Андрей, приветствую!
По винтам. у меня есть весь ряд винтов с 13 по 17, родные Ямаховские. Повезло купить в полцены после тест-драйвов Ямаха-центра. Итак. начнем с конца. С 17 винтом на мотор раскручивается только с пустой лодкой, одним мной (я вешу 80 кг), мотор приподнят на 3 см и откинут на дырку больше, чем обычно. Скорость при этом 70 км/ч, обороты на отсечке, 6200 по тахометру. Памятуя старые дискуссии о максималке, могу выложить видео со скоростью 66, но там мотор в штатном положении, поленился болты выкручивать. Далее, с 16-м винтом мотор выкручивается на 62-63 км/ч в два лица. Это примерно вес твоей лодки с одним водителем. На этом винте я таскал на лыжах сына 72 кг со скорстью около 60. Правда выход печально долгий. 15-й винт универсальный, 55-57 км/ч вчетвером. Короче, для твоей лодки скоростной 15-й, 16 можно иметь чисто для погулять одному.
Моя то лодка легче раза в полтора.
По привальному брусу. Кранцы не рассматривал? Я с ними хожу. У меня два, в случае необходимости перецепляю на другой борт. На карабинчиках.
по поводу Казандок под мелкломоторы +++++