Можно без токарного станка,шлифуем головку на любую глубину на камне и шкуркой начиная от грубой до мелкой круговыми движениями от края к центру.Глубина шлифования (1.5-2мм) на встречу поршня и головки не влияет,возможно сфера поршня больше по высоте от номинала.Проверить просто,на предварительно смазанная маслом камера сгорания головки и днище поршня ложится тонкий(1мм)жгутик пластилина и стягивается крест накрест головка с блоком,затем разьединяется и по отпечатку делаются выводы.Сам с подобным не сталкивался,но у товарища один поршень подклинивал при проворачивинии,промерка показала разницу в высоте от пальца до днища поршня 0.5мм,мотор собирался из новых запчастей,подрезали днище поршня и балансировка.