Я на своей бывшей "Казанке 5М4" с "Ямахой F40" рулевое не менял, оставил штатное. На новой "Казанке 5М3" под "Меркури 60", поставил импортное однотроссовое рулевое. Разницы по управлению не заметил. Поэтому, советую не торопиться менять рулевое. Если оно комплектное и исправное, смысла не вижу.
Кстати, с перестановкой руля тоже не торопись. Переставить можно в любое время. Попробуй на ходу под своим мотором, если проблема крена решится распределением груза (аккумулятор, бензобак...), то и не стоит переставлять.