Евгений Николаевич

капитан-лейтенант
Регистрация
20.01.2015
Сообщения
458
Карма
21
Город
г. Волгоград
Имя
Евгений
Лодка
Днепр( FishHunter34)
Мотор
Yamaha 30 HWCS,Hidea 15
Задумался к сезону прикупить коптилку.Вот интересно мнение ваше,кто какими пользуется. Есть на два яруса,на один.Что лучше взять и какой толщиной металл,чтобы с собой возить не тяжко было!
Видел ценники от 700р в закупках оптовых и до бесконечности.
 

Вложения

vasvas59

старшина 1ст.
Регистрация
20.03.2014
Сообщения
84
Карма
5
Город
. ПЕРМЬ,г.Добрянка.
Имя
Василий
Лодка
прогресс-4, обь-М.,ЯМАРАН-360.
Мотор
ВЕТЕРОК-8,12,НЕПТУН-23,ВИХРЬ-20-25-30л.с.,ТОХАЦУ-18.
Копчу в эмалированной кастрюле на 30-40 литров уже года 3,были коптилки с нержи и железа через 2 года прогороли.
 

Евгений Николаевич

капитан-лейтенант
Регистрация
20.01.2015
Сообщения
458
Карма
21
Город
г. Волгоград
Имя
Евгений
Лодка
Днепр( FishHunter34)
Мотор
Yamaha 30 HWCS,Hidea 15
vasvas59 сказал(а):
Копчу в эмалированной кастрюле на 30-40 литров уже года 3,были коптилки с нержи и железа через 2 года прогороли.
фото бы)) ярус для рыбы из чего сделан?40 литров,такую еще поискать надо :koster:
 

сергей ремизов

капитан 3-го ранга
Регистрация
24.02.2014
Сообщения
915
Карма
112
Возраст
45
Город
Владимир
Имя
Сергей
Лодка
Прогресс2
Мотор
вихрь 30. Нептун 25
Коптим в медицинской биксе в полне для перевозки на рыбалку подходит ярус решотка из прутков нержавейка
 

Евгений Николаевич

капитан-лейтенант
Регистрация
20.01.2015
Сообщения
458
Карма
21
Город
г. Волгоград
Имя
Евгений
Лодка
Днепр( FishHunter34)
Мотор
Yamaha 30 HWCS,Hidea 15
сергей ремизов сказал(а):
Коптим в медицинской биксе в полне для перевозки на рыбалку подходит ярус решотка из прутков нержавейка
В общем кто на что горазд)) Бикса очень на коптилку похожа, но металл тонковат, не прогорает нигде? Считай как готовая коптильня, даже решетка в комплекте идет :good:
 

0104walera

капитан 1-го ранга
Регистрация
04.01.2014
Сообщения
5 509
Карма
649
Возраст
63
Город
Россия, Ленинградская обл, г Всеволожск
Имя
Валерий
Лодка
казанка, днепр (были), казанка5м3 (есть)
Мотор
зиф, салют, ветерок8, вихрь 20, нептун23 (были), вихрь30, ямаха40хвс
У меня как то так сделана :unknown:
Один ярус,решётка от холодильника.
Для походов нужно попроще,а если стоянка постоянная можно прикопать с посудой или ещё с чем :yes:
 

Вложения

Старший помощник Лом

капитан 1-го ранга
Регистрация
20.07.2013
Сообщения
8 783
Карма
368
Возраст
55
Город
С-ЗФО, Ладожское озеро
Имя
Сергей Валерьевич
Лодка
Казанка 5М3 + VIKING NV-340 LE + Автобот + Малютка-2 ( одна нормальная, одна удлиненная на одну секцию)
Мотор
Yamaha F30FET-L + Yamaha 2DMHS + Honda BF10DK2 SHU + NissanMaran Ecomotor Pro 50 + Болотоход "Техномастер" г. Тольятти + Suzuki DF 6
Евгений Николаевич сказал(а):
Задумался к сезону прикупить коптилку.Вот интересно мнение ваше,кто какими пользуется. Есть на два яруса,на один.Что лучше взять и какой толщиной металл,чтобы с собой возить не тяжко было!
Видел ценники от 700р в закупках оптовых и до бесконечности.
У меня есть такая же как на фото ТС (двухярусный). Купил в Ленте за 99 руб пару лет назад вместе с мангалом с такой же ценой))). Беру с собой оба: мангал для шашлыков и как топка под коптилку :good:
Не забуду - вечером сфоткаю в гараже :yes:
 

neherta

капитан 1-го ранга
Регистрация
13.12.2013
Сообщения
3 530
Карма
425
Город
Костромская обл.
Имя
Николай
Лодка
ОКА 4
Мотор
ХОНДА20
0104walera сказал(а):
а если стоянка постоянная можно прикопать
Мы в основном водку прикапываем. Ну и откапываем периодически. :D
 

0104walera

капитан 1-го ранга
Регистрация
04.01.2014
Сообщения
5 509
Карма
649
Возраст
63
Город
Россия, Ленинградская обл, г Всеволожск
Имя
Валерий
Лодка
казанка, днепр (были), казанка5м3 (есть)
Мотор
зиф, салют, ветерок8, вихрь 20, нептун23 (были), вихрь30, ямаха40хвс

neherta

капитан 1-го ранга
Регистрация
13.12.2013
Сообщения
3 530
Карма
425
Город
Костромская обл.
Имя
Николай
Лодка
ОКА 4
Мотор
ХОНДА20
Неее. Никак нельзя. На 23е февраля откопали заначку с весны 14го года. Очень пригодилась. Правда пришлось на снегоходе километров восемь махнуть. Ну и покопать соответственно.Но.... Для бешеной собаки семь верст не крюк.
 

Kanzler64

лейтенант
Регистрация
19.02.2010
Сообщения
269
Карма
25
Город
Саратов
Имя
Дмитрий
Лодка
К-2М
Мотор
Я-60
пацаны,главное в коптилке-протвинь,блюдо,миска между рыбой и щепой-опилками на дне,куда стекает рыбий жир,дабы он не горел на этих опилках,иначе будет вонь от сгорания оного...вооот!
 

Александр Marx

капитан 2-го ранга
Регистрация
06.02.2010
Сообщения
1 304
Карма
98
Возраст
56
Город
г. Маркс Саратовская обл.
Имя
Александр.
Лодка
Нептун.
Мотор
Tohatsu MFS 30B EPTS
Евгений Николаевич сказал(а):
Задумался к сезону прикупить коптилку.Вот интересно мнение ваше,кто какими пользуется. Есть на два яруса,на один.Что лучше взять и какой толщиной металл,чтобы с собой возить не тяжко было!
Видел ценники от 700р в закупках оптовых и до бесконечности.
Тонкую нержавейку, как на фото... ведет винтом при нагреве.
Купил, пользуюсь, коптить можно. Но нужно привыкнуть к тонкостям... таким, как количество углей... количество опилок, время и размер самих рыбок.
В идеале использовал бочку из нерж... на 50 литров с крышкой. Лет 15 назад купил у знакомого, он их с Волгограда возил...
Так вот в ней я коптил прямо дома, как?... Это пришло само сабой, сыплю на дно опилки, вывешиваю рыбку уже немного подвяленую.... ставлю на средний газ, как пошел дымок, накрываю крышку. Затем обматываю ее пленкой упаковочной, продают в рулонах, по кругу слоев 5. При нагреве воздух расширяется и приподнимает крышку примерно на 5-10 см.
Через пленку видно интенсивность дыма, как только дыма стало достаточно .... снижаю газ на минимум. Через 15 мин выключаю... Остывает. И крышку втягивает разряжением на место. Образуется вакуум, как банки когда ставят...
Остывшую можно нести за крышку, она долго затем часа 4-6 стоит в прохладном месте. Открываю.... и вот он, праздник.... Использую вишню, и ольху.
 

сергей ремизов

капитан 3-го ранга
Регистрация
24.02.2014
Сообщения
915
Карма
112
Возраст
45
Город
Владимир
Имя
Сергей
Лодка
Прогресс2
Мотор
вихрь 30. Нептун 25
Евгений Николаевич сказал(а):
сергей ремизов сказал(а):
Коптим в медицинской биксе в полне для перевозки на рыбалку подходит ярус решотка из прутков нержавейка
В общем кто на что горазд)) Бикса очень на коптилку похожа, но металл тонковат, не прогорает нигде? Считай как готовая коптильня, даже решетка в комплекте идет :good:
За 3 года не прогорела используем часто крыжка плотно садится самое то
 

Mark69

мл. лейтенант
Регистрация
30.09.2014
Сообщения
218
Карма
10
Возраст
55
Город
Екатеринбург
Имя
Сергей
Лодка
Казанка 5м4 продана, остался ямаран а340 яма8 2т
Мотор
F40BETS
Старший помощник Лом сказал(а):
У меня есть такая же как на фото ТС (двухярусный). Купил в Ленте за 99 руб пару лет назад вместе с мангалом с такой же ценой))). Беру с собой оба: мангал для шашлыков и как топка под коптилку :good:
Не забуду - вечером сфоткаю в гараже :yes:
+ стопицот, дёшево, легка и мобильна, и главное работает :good: а про горит и выбросить не жалко
На случай если в коптильней не протвиня, на щепу укладываю пищевую фольгу
 

Евгений Николаевич

капитан-лейтенант
Регистрация
20.01.2015
Сообщения
458
Карма
21
Город
г. Волгоград
Имя
Евгений
Лодка
Днепр( FishHunter34)
Мотор
Yamaha 30 HWCS,Hidea 15
0104walera сказал(а):
У меня как то так сделана :unknown:
Один ярус,решётка от холодильника.
Для походов нужно попроще,а если стоянка постоянная можно прикопать с посудой или ещё с чем :yes:
Да,смотрел размеры разные есть. Аппетитно выглядит. Какую щепу используете?
 

Евгений Николаевич

капитан-лейтенант
Регистрация
20.01.2015
Сообщения
458
Карма
21
Город
г. Волгоград
Имя
Евгений
Лодка
Днепр( FishHunter34)
Мотор
Yamaha 30 HWCS,Hidea 15
Старший помощник Лом сказал(а):
Евгений Николаевич сказал(а):
Задумался к сезону прикупить коптилку.Вот интересно мнение ваше,кто какими пользуется. Есть на два яруса,на один.Что лучше взять и какой толщиной металл,чтобы с собой возить не тяжко было!
Видел ценники от 700р в закупках оптовых и до бесконечности.
У меня есть такая же как на фото ТС (двухярусный). Купил в Ленте за 99 руб пару лет назад вместе с мангалом с такой же ценой))). Беру с собой оба: мангал для шашлыков и как топка под коптилку :good:
Не забуду - вечером сфоткаю в гараже :yes:
Дно не прогорело еще?
 

Евгений Николаевич

капитан-лейтенант
Регистрация
20.01.2015
Сообщения
458
Карма
21
Город
г. Волгоград
Имя
Евгений
Лодка
Днепр( FishHunter34)
Мотор
Yamaha 30 HWCS,Hidea 15
neherta сказал(а):
Неее. Никак нельзя. На 23е февраля откопали заначку с весны 14го года. Очень пригодилась. Правда пришлось на снегоходе километров восемь махнуть. Ну и покопать соответственно.Но.... Для бешеной собаки семь верст не крюк.
Мы однажды с мостка в затопленный ерик кинули бутылку водки,вернее уронили, через год практически нашли ее,допили и было нам счастье.
 

Старший помощник Лом

капитан 1-го ранга
Регистрация
20.07.2013
Сообщения
8 783
Карма
368
Возраст
55
Город
С-ЗФО, Ладожское озеро
Имя
Сергей Валерьевич
Лодка
Казанка 5М3 + VIKING NV-340 LE + Автобот + Малютка-2 ( одна нормальная, одна удлиненная на одну секцию)
Мотор
Yamaha F30FET-L + Yamaha 2DMHS + Honda BF10DK2 SHU + NissanMaran Ecomotor Pro 50 + Болотоход "Техномастер" г. Тольятти + Suzuki DF 6
Евгений Николаевич сказал(а):
Старший помощник Лом сказал(а):
У меня есть такая же как на фото ТС (двухярусный). Купил в Ленте за 99 руб пару лет назад вместе с мангалом с такой же ценой))). Беру с собой оба: мангал для шашлыков и как топка под коптилку :good:
Не забуду - вечером сфоткаю в гараже :yes:
Дно не прогорело еще?
Пока нет))) Ноя и использую-то пару-тройку раз в месяц с весны до осени... А зимой нынешней так всего-то четыре раза коптил... Забыл сфотать вчера - сегодня сделаю!
Вчера вечером уже пошел в "Пятерочку" у нас - похожая в продаже коптилка - 250 руб., мангал разборный - 150...
 

Msmer54

капитан 3-го ранга
Регистрация
30.08.2011
Сообщения
881
Карма
86
Город
Новосибирск
Имя
Александр
Лодка
Самодельная ПВХ 3.40, казанка 5М1
Мотор
ветерок 8,12, Бийск 45, Вихрь 30, ВетроМося.
То же задумался над приобретением, хочу только взять медицинский бикс . Возник вопрос а как правильно эти дивайсом пользоваться? Сколько примерно опилок сыпать и на что ее ставить(угли или огонь)
 

0104walera

капитан 1-го ранга
Регистрация
04.01.2014
Сообщения
5 509
Карма
649
Возраст
63
Город
Россия, Ленинградская обл, г Всеволожск
Имя
Валерий
Лодка
казанка, днепр (были), казанка5м3 (есть)
Мотор
зиф, салют, ветерок8, вихрь 20, нептун23 (были), вихрь30, ямаха40хвс
Евгений Николаевич сказал(а):
0104walera сказал(а):
У меня как то так сделана :unknown:
Один ярус,решётка от холодильника.
Для походов нужно попроще,а если стоянка постоянная можно прикопать с посудой или ещё с чем :yes:
Да,смотрел размеры разные есть. Аппетитно выглядит. Какую щепу используете?
На щепу идёт ольха :yes: :good:
 

neherta

капитан 1-го ранга
Регистрация
13.12.2013
Сообщения
3 530
Карма
425
Город
Костромская обл.
Имя
Николай
Лодка
ОКА 4
Мотор
ХОНДА20
Msmer54 сказал(а):
То же задумался над приобретением, хочу только взять медицинский бикс . Возник вопрос а как правильно эти дивайсом пользоваться? Сколько примерно опилок сыпать и на что ее ставить(угли или огонь)
Нормально для походного варианта. Пользовали. Пока первая партия поглощается доходит вторая. Опилок около см. Коптить час-час с небольшим. По цвету понятно будет. Главное не перегревать. Если огонь поменьше и готовность доходит через два часа то намного вкуснее.
 

Старший помощник Лом

капитан 1-го ранга
Регистрация
20.07.2013
Сообщения
8 783
Карма
368
Возраст
55
Город
С-ЗФО, Ладожское озеро
Имя
Сергей Валерьевич
Лодка
Казанка 5М3 + VIKING NV-340 LE + Автобот + Малютка-2 ( одна нормальная, одна удлиненная на одну секцию)
Мотор
Yamaha F30FET-L + Yamaha 2DMHS + Honda BF10DK2 SHU + NissanMaran Ecomotor Pro 50 + Болотоход "Техномастер" г. Тольятти + Suzuki DF 6
Евгений Николаевич сказал(а):
Старший помощник Лом сказал(а):
Не забуду - вечером сфоткаю в гараже :yes:
Дно не прогорело еще?
Практически девственные девайсы :jokingly: При практически постоянном использовании :?
За 200 руб - бюджетнее не бывает, только халява!
 

Вложения

buriy

гл. старшина
Регистрация
04.06.2014
Сообщения
102
Карма
18
Город
tam
Лодка
glastron 19ft Robalo21ft
Мотор
mercury 115hp efi yamaha 150hp hpdi
у меня вопрос возник, для чего в мангале сделаны дырки в районе угля и почему он такой высокий?
 

Константин 22

старшина 1ст.
Регистрация
05.11.2014
Сообщения
89
Карма
4
Город
Барнаул
Имя
Константин
Лодка
Казань
Мотор
Ямаха
Во как получается. Поехали с друзьями на речку, покупаться выпить закусить. на спин надергал щурагаички. Думал, думал как своих удивить. В наличии был самый дешовый мангал, пошел поберегу, нашол металлическую решотку и кусок металла. Отверстия мангала замазал глиной, решотку на подставки, на щепу пошла прелая ветла, лист железа сверху и на огонь. Вот такой экспромнт. Вкусно получилось.
 

Вложения

Старший помощник Лом

капитан 1-го ранга
Регистрация
20.07.2013
Сообщения
8 783
Карма
368
Возраст
55
Город
С-ЗФО, Ладожское озеро
Имя
Сергей Валерьевич
Лодка
Казанка 5М3 + VIKING NV-340 LE + Автобот + Малютка-2 ( одна нормальная, одна удлиненная на одну секцию)
Мотор
Yamaha F30FET-L + Yamaha 2DMHS + Honda BF10DK2 SHU + NissanMaran Ecomotor Pro 50 + Болотоход "Техномастер" г. Тольятти + Suzuki DF 6
buriy сказал(а):
у меня вопрос возник, для чего в мангале сделаны дырки в районе угля и почему он такой высокий?
"Дырки" - отверстия делаются для лучшей вентиляции воздухом среди углей, чтобы поднять их температуру для приготовления мяса. Без этих "дырок" угли гаснут и не горят красным... Как смог по-простому объяснил. А высокий - это кому как. У меня стационарный так совсем 1,2 высотой - чтобы не нагибаться шашлыки переворачивать)))
 
Вверх Снизу