Если есть в наличии старый (напильник, метчик) делаешь его 3х гранным и сверлишь в теле болта отверстие насквозь на 5мм, потом заколачиваешь (метчик,напильник) и спокойно выкручиваешь обломок. По плавучести и непотопляемости лодки, вы живете при мерно в тех же условиях что и я, и при перевороте...