Полезные вещи для туризма и отдыха

[Тугарин]

обожали раков.

Вообще бомба!

 

[Тугарин]

Как говорил мой друг: паюсная икра это примерно тоже самое что и яйца всмятку. Всё ценное выдавил и ешь скорлупки.

Не совсем так))
Но опять же, мне на вкус больше нравится.

 

[Одиссей83]

Не согласен примерно на 100%

Да и я так думал раньше... Пока не попробовал абсолютный свежачок в исполнении своего друга сарацына...
Так же скажу что в кавказской кухне лучше всего разбирается кавказец... В татарской кухне - татарин.... А русскому остается только попробовать их готовое блюдо и сказать - вкусно или нет.... и особо не обсуждать как они его готовили и что делали правильно, а что неправильно....

 

[Теленков]

Товарищ на северах работал. Там врачь говорил два пути. Таблетками долго и упорно не не поможет. Народными средствами (тройной) 70\30 что поможет.

У меня друг в Африке в командировках частенько. Говорит от малярии врач при посольстве советовал просто несколько дней посидеть дома, поесть сала и попить водки. Но есть и лекарства. Вот он. Рыбак и в Африке рыбак.

 

[Теленков]

Да и я так думал раньше... Пока не попробовал абсолютный свежачок в исполнении своего друга сарацына...
Так же скажу что в кавказской кухне лучше всего разбирается кавказец... В татарской кухне - татарин.... А русскому остается только попробовать их готовое блюдо и сказать - вкусно или нет.... и особо не обсуждать как они его готовили и что делали правильно, а что неправильно....

Иногда национальная кухня складывается от безысходности. Типа капальхен, сюрстреминг и т.д. Как думаешь если была возможность хранения и возможность выбора стали бы они есть тухлое мясо?

 

[Одиссей83]

Иногда национальная кухня складывается от безысходности. Типа капальхен, сюрстреминг и т.д. Как думаешь если была возможность хранения и возможность выбора стали бы они есть тухлое мясо?

Вот кстати вообще к мясу у них отношение такое - свежачек в почете... Или вяленное... На кавказских рынках целиком бока телят и лошадей вяленные продают...
А мой товарищь как раз сторонник максимального сокращения времени с момента начала разделки тушки,. до момента попадания ее частей на угли... Зимой помню с шампуров чуть ли не пар шел, когда их к мангалу несли...

 

[Адмирал]

Не, не так.

Да всё "так" .... Мы в матрице.

Ты какую таблЭтку выбрал у Морфиуса?

 

[Тугарин]

Да и я так думал раньше... Пока не попробовал абсолютный свежачок в исполнении своего друга сарацына...
Так же скажу что в кавказской кухне лучше всего разбирается кавказец... В татарской кухне - татарин.... А русскому остается только попробовать их готовое блюдо и сказать - вкусно или нет.... и особо не обсуждать как они его готовили и что делали правильно, а что неправильно....

Пробовал и неоднократно шашлыки с парного мяса. Блин, вкуса мало. Имхо конечно.

 

[hanter2013]

Не совсем так))
Но опять же, мне на вкус больше нравится.

Так Саша, так. Я её делал и знаю как она давится и варится.
Бросаешь в кипяток на 15 минут. Остывает до той степени что бы руки терпеть могли. Потом в марлю и давишь. Комкаешь в шарик. С неё жир течёт, соки, молочко. Всё это на помойку. Остаются лишь оболочки. Потом ещё под гнёт и в холодильник.
Правда режется она после этого тоненькими полосочками. На хлебушек. И закусываешь то чем бог наградил.

 

[hanter2013]

Иногда национальная кухня складывается от безысходности. Типа капальхен, сюрстреминг и т.д. Как думаешь если была возможность хранения и возможность выбора стали бы они есть тухлое мясо?

Думаю что ели бы. Им это нравится.

 

[Тугарин]

Да всё "так" .... Мы в матрице

Ты какую таблЭтку выбрал у Морфиуса?
Посмотреть вложение 272751

Моя вселенная другая

 

[Тугарин]

Так Саша, так. Я её делал и знаю как она давится и варится.
Бросаешь в кипяток на 15 минут. Остывает до той степени что бы руки терпеть могли. Потом в марлю и давишь. Комкаешь в шарик. С неё жир течёт, соки, молочко. Всё это на помойку. Остаются лишь оболочки. Потом ещё под гнёт и в холодильник.
Правда режется она после этого тоненькими полосочками. На хлебушек. И закусываешь то чем бог наградил.

Ты возможно делал так, я же не спорю.
А вообще производство другое.
Да и не понятно, зачем икру отжимать?