Андрей, ты механику в школе читал?
Редукторы могут иметь различные передаточные коэффициенты.
Острота рулевого управления это зависимость поворота мотора от поворота штурвала, то есть передаточное число ВСЕЙ СИСТЕМЫ, с поправкой на люфты (преимущественно в редукторе) и упругость (в тросовке)...