hanter2013

капитан 1-го ранга
Регистрация
10.08.2014
Сообщения
19 046
Карма
4 675
Возраст
68
Город
Темрюк
Имя
Иосиф (Юзик) 66 года
Лодка
казанка5 Прогресс 4
Мотор
ямаха25, ямаха 55, ямаха 40+ещё одна

hanter2013

капитан 1-го ранга
Регистрация
10.08.2014
Сообщения
19 046
Карма
4 675
Возраст
68
Город
Темрюк
Имя
Иосиф (Юзик) 66 года
Лодка
казанка5 Прогресс 4
Мотор
ямаха25, ямаха 55, ямаха 40+ещё одна

Одиссей83

капитан 1-го ранга
Регистрация
28.09.2014
Сообщения
16 720
Карма
2 631
Город
А-Мелентьево
Имя
Андрей
Лодка
Раскладушка- кулас
Мотор
Оса, салют

Вложения

Игореха87

капитан 2-го ранга
Регистрация
14.04.2014
Сообщения
1 142
Карма
329
Возраст
49
Город
ЧАО
Имя
Игорь
Лодка
Крым,Казанка-5м2,wave runner,и самоделка
Мотор
yamaha F 40 FETS и вихрь 30 где то был
Тогда размеры в см. А где же ты такую поймал?
Съел её :pardon: поймал в холодильнике, на данный момент не могу спросить.
Селедка обыкновенная.
Тихоокеанская в смысле? Так вроде глаза не такие:? Тут здоровые они.
 

Одиссей83

капитан 1-го ранга
Регистрация
28.09.2014
Сообщения
16 720
Карма
2 631
Город
А-Мелентьево
Имя
Андрей
Лодка
Раскладушка- кулас
Мотор
Оса, салют
Съел её :pardon: поймал в холодильнике, на данный момент не могу спросить.

Тихоокеанская в смысле? Так вроде глаза не такие:? Тут здоровые они.
Не.. Речная. Или Дон—Азов—Черноморская или Волго—Каспийская...
 

Игореха87

капитан 2-го ранга
Регистрация
14.04.2014
Сообщения
1 142
Карма
329
Возраст
49
Город
ЧАО
Имя
Игорь
Лодка
Крым,Казанка-5м2,wave runner,и самоделка
Мотор
yamaha F 40 FETS и вихрь 30 где то был

hanter2013

капитан 1-го ранга
Регистрация
10.08.2014
Сообщения
19 046
Карма
4 675
Возраст
68
Город
Темрюк
Имя
Иосиф (Юзик) 66 года
Лодка
казанка5 Прогресс 4
Мотор
ямаха25, ямаха 55, ямаха 40+ещё одна

hanter2013

капитан 1-го ранга
Регистрация
10.08.2014
Сообщения
19 046
Карма
4 675
Возраст
68
Город
Темрюк
Имя
Иосиф (Юзик) 66 года
Лодка
казанка5 Прогресс 4
Мотор
ямаха25, ямаха 55, ямаха 40+ещё одна
220201
Для сравнения. Это и есть азовская сельдь. Внешне как и каспийская
 

Игореха87

капитан 2-го ранга
Регистрация
14.04.2014
Сообщения
1 142
Карма
329
Возраст
49
Город
ЧАО
Имя
Игорь
Лодка
Крым,Казанка-5м2,wave runner,и самоделка
Мотор
yamaha F 40 FETS и вихрь 30 где то был

hanter2013

капитан 1-го ранга
Регистрация
10.08.2014
Сообщения
19 046
Карма
4 675
Возраст
68
Город
Темрюк
Имя
Иосиф (Юзик) 66 года
Лодка
казанка5 Прогресс 4
Мотор
ямаха25, ямаха 55, ямаха 40+ещё одна

hanter2013

капитан 1-го ранга
Регистрация
10.08.2014
Сообщения
19 046
Карма
4 675
Возраст
68
Город
Темрюк
Имя
Иосиф (Юзик) 66 года
Лодка
казанка5 Прогресс 4
Мотор
ямаха25, ямаха 55, ямаха 40+ещё одна

Одиссей83

капитан 1-го ранга
Регистрация
28.09.2014
Сообщения
16 720
Карма
2 631
Город
А-Мелентьево
Имя
Андрей
Лодка
Раскладушка- кулас
Мотор
Оса, салют

Чис-Айна

капитан 3-го ранга
Регистрация
17.11.2020
Сообщения
737
Карма
342
Город
Ростов-на-Дону
Имя
Андрей
Лодка
Сапсан 340 был, Автобот был, Южанка 2
Мотор
Сузуки 9.9-15 был, Хонда 30
Уважаемые профессии. И достойные люди.
Прям про меня:) и ещё парочку добавить:D. Мой сосед, когда торговал селёдкой(многие спрашивали какая сельдь) отвечал - Тихо-Атлантическая ! НИКТО ,из покупателей не переспросил, какая и откуда.
А вообще , донская у нас бывает Буркун, Точёк, Пузанок и Бегунок. Буркун, это как Волжский Залом, только вкуснее ! Вода у нас другая:dedok
 

Одиссей83

капитан 1-го ранга
Регистрация
28.09.2014
Сообщения
16 720
Карма
2 631
Город
А-Мелентьево
Имя
Андрей
Лодка
Раскладушка- кулас
Мотор
Оса, салют
Посмотреть вложение 220201Для сравнения. Это и есть азовская сельдь. Внешне как и каспийская
Да куда там.. в Каспии сельдь совсем другая. Пузанок только схож азовский и каспийский. А серьезная сельдь — совсем не такие.. отличий даже больше чем у воблы и тарани..
 

Nikolaich

капитан 3-го ранга
Регистрация
07.10.2020
Сообщения
772
Карма
313
Возраст
57
Город
Новосибирск
Имя
Александр
Лодка
казанка м
Мотор
китаец 20л.с. 4т.
+++ Уважительные экземпляры .... Это где то в протоке или на основном русле Оби ??
Таёжное озеро.
Достойная добыча. Весьма, весьма. а лед какой толщины уже у вас?
Для второй половины декабря лёд очень тонкий , всего 10-15 см.
Морозов толком ещё не было...
 

Одиссей83

капитан 1-го ранга
Регистрация
28.09.2014
Сообщения
16 720
Карма
2 631
Город
А-Мелентьево
Имя
Андрей
Лодка
Раскладушка- кулас
Мотор
Оса, салют
Прям про меня:) и ещё парочку добавить:D. Мой сосед, когда торговал селёдкой(многие спрашивали какая сельдь) отвечал - Тихо-Атлантическая ! НИКТО ,из покупателей не переспросил, какая и откуда.
А вообще , донская у нас бывает Буркун, Точёк, Пузанок и Бегунок. Буркун, это как Волжский Залом, только вкуснее ! Вода у нас другая:dedok
Правильно — только буркун это название вида сельди (скорее сленговое), а залом — больше к размеру относится. На Каспии тех селедок то же 3 или 4 вида разных есть.. какие заламывались — те и залом..
На счет вкуса — думаю в Астрахани просто не умеют ее солить.. там как то все у местных — безалаберно что ли получается.. С 80 года с родственником там рыбалил и охотился.. Черная икра Астраханская но нормально приготовленная — такая же как и с Дона по вкусу..
Привозили с Астрахани ту селедку и солили ее — не хуже и не лучше Донской получалась.. Один был уровень..
 

Чис-Айна

капитан 3-го ранга
Регистрация
17.11.2020
Сообщения
737
Карма
342
Город
Ростов-на-Дону
Имя
Андрей
Лодка
Сапсан 340 был, Автобот был, Южанка 2
Мотор
Сузуки 9.9-15 был, Хонда 30
Один из эпизодов. Таких сейчас много.
Есть фото креветки? А, то у нас на Дону, стала появляться. Такая тёмно-зелёная, не такая как в супермаркетах :jokingly: Сейчас не могу фотку прилепить
 

hanter2013

капитан 1-го ранга
Регистрация
10.08.2014
Сообщения
19 046
Карма
4 675
Возраст
68
Город
Темрюк
Имя
Иосиф (Юзик) 66 года
Лодка
казанка5 Прогресс 4
Мотор
ямаха25, ямаха 55, ямаха 40+ещё одна

Чис-Айна

капитан 3-го ранга
Регистрация
17.11.2020
Сообщения
737
Карма
342
Город
Ростов-на-Дону
Имя
Андрей
Лодка
Сапсан 340 был, Автобот был, Южанка 2
Мотор
Сузуки 9.9-15 был, Хонда 30
Правильно — только буркун это название вида сельди (скорее сленговое), а залом — больше к размеру относится. На Каспии тех селедок то же 3 или 4 вида разных есть.. какие заламывались — те и залом..
На счет вкуса — думаю в Астрахани просто не умеют ее солить.. там как то все у местных — безалаберно что ли получается.. С 80 года с родственником там рыбалил и охотился.. Черная икра Астраханская но нормально приготовленная — такая же как и с Дона по вкусу..
Привозили с Астрахани ту селедку и солили ее — не хуже и не лучше Донской получалась.. Один был уровень..
Не знаю, не пробовал. А, если честно, вы не любите кошек? Вы, просто не умеете их готовить! Донская, у мну всегда в морозилке, что балыки, что солёная. Правда балыки лучше сразу съедать?:dedok
 

hanter2013

капитан 1-го ранга
Регистрация
10.08.2014
Сообщения
19 046
Карма
4 675
Возраст
68
Город
Темрюк
Имя
Иосиф (Юзик) 66 года
Лодка
казанка5 Прогресс 4
Мотор
ямаха25, ямаха 55, ямаха 40+ещё одна

Чис-Айна

капитан 3-го ранга
Регистрация
17.11.2020
Сообщения
737
Карма
342
Город
Ростов-на-Дону
Имя
Андрей
Лодка
Сапсан 340 был, Автобот был, Южанка 2
Мотор
Сузуки 9.9-15 был, Хонда 30
Именно такую и вижу очень часто в сетях у бракош, только хвост или шейка, гораздо худее, чем на фотке. может кормовой базы не хватает. Ловлю джигом и сети тоже, когда не лень выберу всю хрень и на берег, на костёр, когда лень- нож, вырежу сколько могу
 
Вверх Снизу