Нельзя, пока при отсутствии воды через воздух дойдёт от гильзы до датчика, успеет заклинить. Тепловая инерция называется)) На головку ещё куда ни шло, а самое лучшее на верх глушителя, уж он-то без воды раскалится моментом. Только чтобы выхлоп непосредственно контактировал, а не через воду.