По винту: штатный, в комплектации мотора от производителя с обычным редуктором идет винт с шагом 17" (на память, могу ошибаться не более следующего шага),
По температуре, я не знаю какая температура должна быть у мотора, но Вы написали о термостате с меткой 50гр. так вот для этого термостата...