Ну нет, подумал я ,прочитав и взвесив все за и против,признался себе ,что для моих хотелок,мне достаточно и моих универсальных коптилок. По времени приготовления не ощутимо,для сравнения на костре время приготовления 20 мин,а если в стационарной коптильне то 30 мин,по качеству не думаю что...