Начал учиться готовить домашнюю колбасу. Беру свиную шею , мелко нарезаю, добавляю соль, перец, лавровый лист,чеснок. Все перемешал, и на сутки в холодильник. Беру пищевую оболочку ( покупаю натуральную в магазине) и заполняю замаринованным мясом, делая отдельные колбаски. За тем 5-7 минут...