Эх, не можете без склоки... Глупо спрашивать, кто умнее будет :)
А вот по делу, насчёт винтообразно закрученной струи - по-моему, её не будет, так как в момент, так сказать, отрыва частиц воды от винта они будут двигаться условно прямолинейно, в фокусе винта. Винтообразная закрученность...