вот если карась жареный - то тогда золотой который. А мне в жареном виде зеркальный карп как то получше карася будет.. Не только стерлядь - любые "курносые" зачетные на столе - хоть осетр, хоть белуга, хоть севрюга...
ну тогда я тебе сказал место где надо это блюдо попробовать... будет точно зачетно...
Ресторан отличный, но не это блюдо.
САша не выпендривайся. Ешь что подают. Привередливые все стали. Это ем, это не ем. А я вот сомов не ем. Ловлю, но не ем. Так же и куриц и индюков не ем. Кому это интересно????
В детстве по этому принципу наелся. Хватит. Можно и повыпендриваться.
Ну индюки ладно, а чем курицы не угодили?
Я стерлядь отпускаю если она не пострадала, или отдаю если не жилец
Жучки долой, голову, хвост, все хрящи/еости и визигу в уху. Две полутушки присыпаю солью 4 части с сахаром 1 часть. И на ночь в холодильник. Утром промыть от соли, высушить и подвялить по вкусу.Я стерлядь отпускаю если она не пострадала, или отдаю если не жилец
Чисто по тому что не нравится, а вот солить даже и не пробовал
Даже интересно стало
Каким способом солишь?
Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне домой, мама долму готовит. Ты любишь долма?
Шашлык должен быть из мяса! зпт
Вот прям золотые слова...Я стерлядь отпускаю если она не пострадала, или отдаю если не жилец
Чисто по тому что не нравится, а вот солить даже и не пробовал
Даже интересно стало
Каким способом солишь?
Не ворчи))А что стерлядь тоже судак????? Блин, столько прожил и не знал.