Я вообще думал она по весне на чистую речную воду идет с моря.. Были как то в районе Славянска на Кубани на рыбалке— и там пацаны хваткой (пауком) ловили с берега.. так селедка попадалась им тогда.. может повезло им тогда:)
С варенной не связывался:) думаю что то же очень достойно будет
жарили — шикарно.. гриль — шикарно... малосольная — шикарно... вяленная — шикарно (даже намного вкуснее крупной селявы)
Весенняя тюлька — то же весьма достойно:) У вас тюлька подошла уже?
Не рассказывай сказки — а то рыболовный народ расстроится:). Весь май на Дону и в Астрахани всякую селедку на резинку народ долбает конкретно.. все берега рыбаками усеяны:)
https://forum.motorka.org/threads/135/post-822683
Почти со всем согласен.. вкусная в любом виде — и жаренная в том числе:) Но мясо у пузанка плотное.. у буркуна намного нежнее мясо.... Пузанка завялить как тарань — сказка под пиво.. но не долго он хранится — от жира своего ржаветь начинает..
А так рыба по вкусу — достойная:)
Смотрю в средней полосе клещей тех поболее чем у нас.. меня перед армией укусил гад этот за ногу.. заживало долго (думаю просто не по умному его удалили мы тогда).. а вот на охотах потом уже — все както тьфу, тьфу, тьфу мимо обходило..
Весной не по утке:)
Свою первую охоту весеннюю помню —вообще сказал егерь стрелять только сидячего селезня.. типа стрельба влет это будет нарушение правил охоты... Тогда инета не было что бы проверить:)