Если шагрень небольшая , то не должна она сильно тормозить.
А вот полированное днище может липнуть к воде.
Я видел несколько раз , как водномоторники задирали брусками с наждачкой днище лодок. Глянец сбивали.
С небольшой шероховатостью глиссеры быстрее пошли прямо на моих глазах.
Но там правда...