Уха из Щуки.....В солёную кипящую воду закладываем щуку нарезанную кусками,обязательно должны быть обрезаны плавники и удалены жабры.При закипании, ОБЯЗАТЕЛЬНО удаляем пену и переводим огонь на лёгкий режим кипения.Через каждые 15 минут после закипания, пробуем бульон на вкус,настоящая...