Все осетровые кроме стерляди рыбы полупроходные. Живут в море, а нерестятся в реках. Им для роста и обитания нужна смена сред.
Белуга и есть вид. Она способна расти более сотни лет. Толком ни к то не определял. Но её сгубила самая вкусная икра. И не самое вкусное, но зато обильное мясо. Поймал одну и на год сладкой жизни хватит. Вот ворьё, и не только уличная шпана, но и иранские шахи набросились на такую "халяву". Ей то до первого нереста расти как минимум 20 лет для самцов и 30 лет для самок. Недомерками повылавливали. Их весом меньше 200 кило и ловить то нельзя было. Осетров меньше 10-12 кг. Севрюг меньше 6-7 кг. Тоесть вес такой что они как минимум уже хоть бы один или два раза отнерестились. В колхозах и у браконьеров за правило было такую мелочь выпускать. И не дай бог утаишь. Сами же тебе про жучка и напомнят. И на воду больше не попадёшь.
Серёжа, это смотря с какой фермы. Если по уму то и достойная. Сейчас китаёзы такую подделку лепят что только опытный знаток отличит. Хотя там протеинов "0"
Ну ты понял
Прошу прощения! Осознал уже ошибку. Показалось по названию деревни, что это Италия (Монтекки, Капулетти).
Да и не только там раньше был порядок. Вот к примеру раньше за ловлю и засол мелкого судака — могли от моря «отлучить» и наказать причем не только госструктуры — а свои же братья бракаши
)) - а сейчас полный рынок мелкого судака — даже свое имя есть — ЧЕПИК..
Андрей, а как по твоему икра заготавливается к оплодотворению? И извлекали её с помощью либо небольшого надреза, либо делали укол и выцеживали икру. Естественно в сроки нереста. На этой икре заводы работали. Потому в ястыках сохранялась икра. И если матка не погибала её выпускали в специальные садки на передерживание. Тут уж технологии отработаны без нас с тобой.
Ты прямо придираешься к словам соседа по региону
) может ты меня контролируешь))? ))Да и раньше были крыши — но меру знали. И котами зимовальные места никто осенью поздней не утюжил (если кто не в теме — кот это типа трала
))
